Liên nhục hay còn gọi là Hạt sen, là một bộ phận của Cây sen. Hạt hình trái xoan, dài 1,1 cm đến 1,3cm, đường kính 0,9cm đến 1,1cm. Mặt ngoài còn màng mỏng màu nâu, có nhiều đường vân dọc. Ở đầu trên có núm màu nâu sẫm. Bóc màng ngoài màu nâu để lộ hai lá mầm bằng nhau và xếp úp vào nhau, màu trắng ngà, hạt chứa nhiều tinh bột. Giữa hai lá mầm có hai đường rãnh dọc đối xứng nhau. Chồi mầm màu xanh lục, nằm ở giữa đường rãnh dọc của hai lá mầm.
Chế biến
Vào màu thu, lấy quả bế ở gương sen chín già, loại vỏ cứng bên ngoài. Lấy hạt ngâm một lát, ủ mềm, loại bỏ Tâm sen, phơi hoặc sấy khô ở 50 độ C đến 60 độ C cho đến khô.
Theo Đông y, Hạt sen có tác dụng:
Công năng: Bổ tỳ, dưỡng thận, sáp trường, cố tinh, dưỡng tâm, an thần.
Chủ trị: Tỳ hư tiết tả, di mộng tinh, đới hạ, hồi hộp, mất ngủ, cơ thể suy nhược.
Một số bài thuốc chữa bệnh và món ăn từ Hạt sen
Cháo Hạt sen với bao tử heo chữa suy nhược cơ thể:
Người mới ốm dậy, người có thể trạng yếu ớt hay đau ốm thường có dấu hiệu chán ăn, hấp thụ kém.
Chuẩn bị: Bao tử heo 1 cái, Hạt sen 100g.
Thực hiện: Đem rửa sạch Bao tử và cắt miếng vừa ăn, sau đó cho vào nồi cùng với Hạt sen và nước. Sau đó đem hầm cách thủy cho mềm và dùng ăn khi còn nóng. Sử dụng 2 – 3 lần/tuần.
Canh Tim heo Hạt sen trị đau tim, mất ngủ và hồi hộp
Chuẩn bị: Phòng Đẳng sâm 40g, Tim heo 1 cái và Hạt sen 60g.
Thực hiện: Rửa sạch và thái mỏng tim heo. Dùng rượu rửa sạch Phòng đẳng sâm rồi thái thành khúc. Hạt sen đem rửa và ngâm cho mềm. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi với 6 chén nước, nấu với lửa lớn cho đến khi sôi khoảng 10 phút thì hạ lửa nhỏ và hầm trong 2 giờ.
Hạt sen chữa mất ngủ
Chuẩn bị: Dùng 300g Hạt sen, 400g Cúc hoa, 400g Tâm sen.
Thực hiên: Đem Hạt sen sấy khô và sao vàng, tâm sen đem phơi hoặc sấy khô. Cúc hoa phơi trong mát cho khô hoàn toàn. Sau đó đem 3 nguyên liệu này sao vàng cho bối mùi thơm và trải ra cho nguội. Cho trà vào lọ thủy tinh kín, mỗi lần dùng 1 ít trà hãm với nước sôi uống.
Bài thuốc trị người lớn suy nhược, trẻ nhỏ chán ăn và chậm lớn
Dùng 100g Hạt sen, 30g Mầm lúa, 10g Đậu ván trắng và 12g Trần bì. Đem các dược liệu sao qua rồi tán bột mịn. Mỗi lần dùng 100g thuốc uống cùng với nước cơm. Kiên trì sử dụng 3 lần sẽ cải thiện vị giác cho trẻ.
Lưu ý khi sử dụng Hạt sen
Hạt sen có tính bình và không độc nên không có chống chỉ định tuyệt đối. Tuy nhiên người có đại tiện táo và thực nhiệt nên thận trọng khi sử dụng vì chứa nhiều tinh bột và chất gây khó tiêu.
Chỉ nên sử dụng hàng ngày trong trường hợp suy nhược cơ thể. Người khỏe mạnh nếu lạm dụng Liên nhục trong thời gian dài có thể gây ra rối loạn nhịp tim, rối loạn kinh nguyệt, giảm ham muốn và yếu sinh lý.
Nguồn: Tổng hợp
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ CÔNG TY CP DƯỢC LIỆU NINH HIỆP MST: 0106565962 Trụ sở chính: Số 34-35 Lô E Baza Long Vĩ, Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh Nhà máy :Lô E4 CCN Đa nghề Đông Thọ - Yên Phong - Bắc Ninh Điện thoại: 0902 174 312 - 0222 3883 356 Email:duoclieuninhhiep@gmail.com Website:https://duoclieuninhhiep.com
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC LIỆU NINH HIỆP MST: 0106565962 Trụ sở chính: Số 34-35 Lô E Baza Long Vĩ, P. Đình Bảng, TP. Từ Sơn, Tỉnh Bắc Ninh Nhà máy :Lô E4 CCN Đa nghề Đông Thọ - Yên Phong - Bắc Ninh Điện thoại:0902 174 312 - 0222 3883 356 Email:duoclieuninhhiep@gmail.com Website:https://duoclieuninhhiep.com
Với khát vọng vươn lên cùng chiến lược đầu tư – phát triển sáng tạo, Dược liệu Ninh Hiệp phấn đấu trở thành Công ty Dược phẩm uy tín hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và phân phối các sản phẩm Dược liệu, Vị thuốc cổ truyền.
Thông tin liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC LIỆU NINH HIỆP MST: 0106565962 Trụ sở chính: Số 34-35 Lô E Baza Long Vĩ, P. Đình Bảng, TP. Từ Sơn, Tỉnh Bắc Ninh Nhà máy :Lô E4 CCN Đa nghề Đông Thọ - Yên Phong - Bắc Ninh Điện thoại:0902 174 312 - 0222 3883 356 Email:duoclieuninhhiep@gmail.com Website:https://duoclieuninhhiep.com
Đăng ký nhận báo giá
Hãy đăng ký để nhận báo giá mới nhất của chúng tôi
Thiết kế web iHappy. All rights reserved. Copyright @2018. Use of this website and the services means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.